고기 슬라이서는 슬라이서, 델리 슬라이서 또는 스트립 커터라고도 합니다. 전기 고기 슬라이서는 정육점과 델리 상점에서 일반적으로 사용됩니다.
손으로 자르는 것에 비해{0}}이 장치는 고기, 소시지, 치즈 및 기타 델리 제품을 더 적은 노력으로 몇 초 만에자를 수 있습니다.
대부분의 기계는 두께 조절이 가능하며{0}}다양한 두께의 고기 조각을 절단합니다. 일부 구형 고기 슬라이서는 크랭크 작동을 사용하는 반면 최신 모델은 전기 모터를 사용합니다.
오늘날 시장에서는 귀하의 필요에 맞는 다양한 육류 절단 기계를 찾을 수 있습니다.{0}}
찾을 수 있는 세 가지 유형의 슬라이서는 다음과 같습니다.
경량: 이 기계는 처리량이 적고 고기나 야채를 자르는 데 사용할 수 있습니다. 하루에 한 시간 이하로 사용하는 것이 가장 좋으며 냉동 식품을 자르는 데는 적합하지 않습니다.
중간-중량: 경량 슬라이서보다는 강력하지만 대형 슬라이서만큼 강력하지는 않은 고기 슬라이서가 필요하다면 중간-중량 슬라이서가 좋은 선택입니다.
이 슬라이서는 하루에 몇 시간 동안 지속적으로 사용할 수 있습니다. 소형 고기 슬라이서에 투자하려는 경우 중간-중량 고기 슬라이서가 이상적인 선택입니다.
치즈를 자르는 데에도 사용할 수 있지만 각 자르기 세션은 30분을 초과하지 않거나 사용 설명서의 권장 사항을 따라야 합니다.
고강도-제품: 대부분의{1}}최상위-라인 모델-이 이 범주에 속합니다. 대형 레스토랑에서도 이러한 유형의 기계를 사용합니다.
이 고기 조각 절단기는-최신--고기 절단기 중 최고로 널리 알려져 있습니다. 해당 모터는 고강도 사용을 견딜 수 있도록 견고하게 설계되었으며-가격이 약간 더 비쌉니다. 이 기계는 냉동 고기를 처리하는 데에도 사용할 수 있습니다.
고기 스트립 절단기로 고기를 자르는 방법은 무엇입니까?
음식을 안전하게 용기에 넣으세요.고기 조각 절단기.
먼저, 클램핑 암을 열고 절단할 음식을 음식 트레이에 넣으세요. 그런 다음 클램핑 암을 닫습니다. 절단된 고기가 트레이 표면에 단단히 고정되어 있는지 확인하십시오.
고기 조각이 결국 그 위에 떨어지도록 고기 스트리퍼에 왁스 종이 층을 놓는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 조각이 서로 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
슬라이스 두께 조정
고기 조각의 두께는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다. 슬라이스 두께는 조정 가능합니다. 그에 따라 블레이드가 사용자에게 더 가까워지거나 멀어집니다. 테스트를 위해 먼저 몇 개의 샘플을 자르는 것이 좋습니다.
고기 스트리퍼 켜기
이제 고기 스트리퍼를 시작할 시간입니다. 일단 시작되면 블레이드가 빠르게 회전합니다. 조심하고 항상 경계하십시오.
급속 절단
시판 고기 제거기를 사용하는 경우 슬라이딩 트레이를 천천히 앞으로 밀어 넣으십시오. 칼날이 고기를 자르고 조각을 기계 왼쪽에 놓습니다.
일반적으로 이 단계에서는 수동 슬라이서를 작동하는 것이 더 쉽습니다. 칼날로 고기나 치즈를 아래로 자른 다음 위로 들어 올리기만 하면 됩니다.
고기 조각 절단기를 끄십시오
절단 후 고기 스트립 절단기를 끄고 플러그를 뽑으십시오. 블레이드가 장비에 단단히 고정되도록 위치 조정 손잡이를 0 위치로 돌리십시오. 기계를 이동할 때 날카로운 칼날에 베이지 않도록 이 점을 기억하십시오.
